快速蜜汁烤鸡翅
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万能蜜汁
我经常买一堆整袋整袋的翅根翅中一起腌制好，分袋装，冷冻，想吃了就拿一小包出来。
用料
| 鸡翅中 | 一下用量的肥鸡翅大约16个的量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 1-2勺看喜好 |
| 盐 | 1小勺喜欢咸的就再加一点 |
| 姜 | 一块切丝切片随意 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
快速蜜汁烤鸡翅的做法
所有东西混合起来如图。抓匀，其实只要酱料能包裹住所有鸡翅即可。我用了上面2.5倍数的量腌制了2斤翅根➕2斤鸡翅中。然后所有肉和调料均匀分了5个袋子。
![快速蜜汁烤鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快速蜜汁烤鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五袋分装好放入冰箱冷藏。6个小时后不吃的冷冻。
![快速蜜汁烤鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快速蜜汁烤鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤箱预热180-200度都可，10分钟预热后放入中层。我家烤箱有热风档，所以我喜欢开这个档，皮可以比较干薄脆。如果喜欢那种感觉油炸型的，那就不开热风。并且中途要翻面。总共35分钟，先正面20，再反面15。我开热风档还要一个原因就是虽然不那么匀，至少可以不用翻面。毕竟我懒。
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小贴士
鸡翅根的话、需要220左右温度，我开的230
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