蒜蓉粉丝虾的2种不同口味
来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
孩子和孩子爸都爱吃虾_(:τ」∠)_
2种口味就是一家人不同的嗜好
一家人说到底就是互相迁就不是吗?
用料
虾 | 20-30只 |
粉丝 | 1把 |
蒜蓉 | 2-3勺 |
葱花 | 1把 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 小半勺 |
生抽 | 方法二用适量 |
蒜蓉粉丝虾的2种不同口味的做法
热油,油量铺满平底锅一层
蒜蓉入锅炒香
加入小半勺糖、盐调味
把蒜蓉捞起备用
粉丝放水中浸泡片刻
保留炒蒜蓉剩下的油,直接把虾放入锅中翻炒,加半勺盐调味
炒至虾的两面上色,放入炒香的蒜蓉酱
接着放入粉丝和适量清水,拌匀后盖上锅盖焖7,8分钟左右,时间根据锅内水量自行把握即可
出锅摆盘~这是第一种做法,口味偏清淡一些。
第二种做法——
在第一步制作蒜蓉酱时需要加入适量糖、生抽调味。///虾炒到两面上色后,即倒入清水煮到收汁。///然后放入粉丝和蒜蓉酱翻炒均匀。
成品图~
小贴士
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