红烧豆腐猪血
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用料
| 豆腐 | 1块 |
| 猪血 | 200克 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 青椒 | 1个 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
红烧豆腐猪血的做法
将食材切配好
![红烧豆腐猪血的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧豆腐猪血的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
焯水
![红烧豆腐猪血的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧豆腐猪血的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油，炒香葱蒜后加入豆腐猪血；依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱，加入适量水烧开
![红烧豆腐猪血的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧豆腐猪血的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烧开后，加入水淀粉和青椒，当汤汁收浓后即可。
![红烧豆腐猪血的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧豆腐猪血的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
一般不需要放盐，如果淡了可以适当加点。
糖可以提鲜，所以不用味精。
加水前需要炒一下，把酱香味炒出来。
菜谱和我的视频是同步的哟，喜欢可以关注查看！
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