五色鸡丁👉🏻滑嫩大法看这里

用冰箱里的现有品种配色所以用了这些。换成杏鲍菇，豌豆，黄椒，西葫芦都可以的。
含准备时间15分钟。

用料  

五色鸡丁👉🏻滑嫩大法看这里的做法  

1. 鸡丁去脂肪，加一瓶盖料酒，一个蛋白，胡椒粉淀粉抓匀后，再加5ml色拉油抓匀放边上。萝卜红椒切片切丁。白萝卜换成杏鲍菇也不错。

2. 中火140度，按煮熟难易程度顺序，先放白萝卜，
   一分钟后放胡萝卜，毛豆粒玉米粒，
   一分钟后鸡丁放中间，拌鸡丁多余的料汁不要下锅，转120度中小火，把鸡丁快速翻炒一下至分开，倒50ml开水，放红椒，加盐，可以再加少许胡椒粉，撒两下吧。

3. 继续翻炒到水变少就好啦~

4. 蔬菜丰富，鸡丁滑嫩。口味清淡。
   盖个面吧~啦啦啦