天麻百合炖猪脑
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用料
| 猪脑 | 1个 |
| 干百合 | 5片 |
| 天麻 | 3克 |
| 西洋参 | 3克 |
| 党参，沙参 | 各一枝 |
| 盐，白糖，鸡精 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 生抽 | 1/2汤勺 |
| 料酒 | 1/2汤勺 |
| 姜 | 2片 |
天麻百合炖猪脑的做法
猪脑用姜，料酒，生抽捞拌均匀，腌制15分钟，备好党参，沙参，西洋参，百合，天麻
![天麻百合炖猪脑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "天麻百合炖猪脑的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把腌制好的猪脑和天麻，百合，西洋参，党参，沙参放入炖盅
![天麻百合炖猪脑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "天麻百合炖猪脑的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在炖盅里放入适量清水后，上蒸笼隔水蒸半个钟。计时从水蒸气冒上来时开始算起
![天麻百合炖猪脑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "天麻百合炖猪脑的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
半个钟后炖盅中拿出，根据个人口味加入适量的盐，鸡精，白糖调味即可
![天麻百合炖猪脑的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "天麻百合炖猪脑的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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