萌小帅的舔盘西红柿炒鸡蛋

家里有俩个非常臭屁爱美的小朋友，自称萌小帅哥俩，热爱厨房工作。
这是萌小帅弟弟的西红柿炒鸡蛋，邀请了同班同学吃饭，同学还带了妹妹和妈妈，小朋友们都吃到舔盘子，连最后一滴汤汁都要争抢。

用料  

萌小帅的舔盘西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 西红柿切小块

2. 鸡蛋打散加葱花、小半茶勺盐、半勺料酒

3. 热油锅倒入鸡蛋，每结住一层皮用筷子挑起来。（注意⚠️这很重要，这是鸡蛋好吃的秘诀哦！）直到鸡蛋炒至金黄即可。

4. 微量油，翻炒西红柿，加入白糖、酱油、醋，直到大部分西红柿变成糊状。

5. 倒入鸡蛋略炒、拌匀。

6. 出锅装盘，撒上葱花，香菜点缀。

小贴士

小朋友们喜欢酸酸甜甜的味道，并不喜欢葱姜蒜这些重口味。