上海咸酸饭
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用料
| 大米 | 适量 |
| 香肠 | 2根 |
| 青菜 | 500g |
| 咸肉 | 适量 |
| 香肠 | 2根 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
上海咸酸饭的做法
淘米，备用
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淘米水浸泡青菜
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香肠咸肉洗净切片备用
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青菜切碎备用，梆子和叶子分开，炒的时候先入梆子炒一会儿再入其他
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咸肉，香肠，青菜炒至半熟 加点盐关火
![上海咸酸饭的做法步骤图，上海咸酸饭怎么做好吃 第6张]( "上海咸酸饭的做法步骤图，上海咸酸饭怎么做好吃 第6张")
拌入淘好的米
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倒入电饭煲，加入水，没过米即可，按下煮饭键
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小贴士
怕米夹生就泡一会儿会比较容易熟
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