家常洋葱土豆片
来源:菜肴屋 阅读:1.64W 次
比起土豆丝,更喜欢吃薄薄脆脆的土豆片,第一次做,没想到竟然没有失败
用料
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 几瓣 |
家常洋葱土豆片的做法
土豆去皮切片,洋葱切丝或切片(看个人喜好),蒜切片。
锅里放油,油热后下蒜片,炒出香味,放土豆片。加适量水,翻炒,放酱油,翻炒,使土豆片着色均匀。
放入洋葱,加适量盐,炒至土豆片熟了,就可以关火出锅了。
小贴士
1.土豆下锅,很容易粘锅,一定要加水,但是不要加多,避免使炒菜变成汤菜。
2.要想让菜看起来颜色不那么重,可以不加酱油,酱油是起一个着色作用,另外,如果想着色不要使用味极鲜。
热门内容
大家都在看
最近更新