土豆片辣椒炒肉

家常便饭，下饭菜，内蒙的土豆是真好吃。

用料  

土豆片辣椒炒肉的做法  

1. 土豆切片，凭自己手法，切薄片还是厚片，去掉多余的淀粉。

2. 作为一个有灵魂的大辣椒，必须用手掰。

3. 佩琦的肉，喜欢吃肉就多放点肉，不喜欢吃肉就少放一点，葱姜蒜备好。

4. 锅里放油，我一般十三香我都会先放，因为更容易入味。

5. 下佩琦的肉肉，炒出多余的水分。

6. 放葱姜蒜炒香

7. 放一炒菜勺子的酱油

8. 放土豆片，多炒一会

9. 然后放入灵魂的大辣椒

10. 放两炒菜勺子的水，闷一会儿，出锅前看看咸淡，淡了放点盐，最后放鸡精出锅。

11. 做完啦，能吃两碗大米饭。