怎样拌的黄花菜更好吃

以前不喜欢吃黄花菜，关键是它那个甜甜的，怪怪的味道，偶尔在一次吃饭中，听一个朋友说的这种做法，全家人爱上了黄花菜。

用料  

怎样拌的黄花菜更好吃的做法  

1. 黄花菜用冷水泡软。

2. 用手撕开，这是关键。

3. 用水再洗两，三次，洗去黄花菜本身的那种味道。

4. 洗完的水都是黄的，如果不撕开，水是白的。

5. 放盘子里，放上蒜苗，小米辣椒，再浇上一勺热油。

6. 加适量盐，生抽，醋，麻油拌匀。
   心动的你要么试一下，非常的好吃。

小贴士

泡发时用冷水，关键是要撕开，然后冼两，三次，这样才能去掉那种怪怪的甜味。
无论凉拌，烧汤，炒着吃都非常的好吃。