超级酸辣土豆丝
来源：菜肴屋 阅读：3.22W 次
用料
| 土豆 | 3个 |
| 青椒 | 2个 |
| 花椒 | 15克 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 紫林老醋 | 3～4勺 |
| 盐 | 依个人味道 |
| 大蒜 | 3～4瓣 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
超级酸辣土豆丝的做法
1.把土豆刮皮，清洗，青椒开膛拿去辣子。
2.把土豆切丝，越细越好炒！土豆丝放清水泡8分钟即可。青椒切丝，这个不要求细粗。如果你家青椒辣的话可以把青椒丝放在清水里，能淹着就可以，然后里面到一勺醋泡8～10分钟可降解一部分！
3.锅里放清水把土豆丝给淖一下，然后控水捞出，姜蒜切丁，花椒干辣椒切断，豆瓣酱，然后下锅，盐不要放的太早，翻炒后出锅之前放醋即可！
热门内容
大家都在看
最近更新