鲜虾仁——拨虾壳最快最好的方法

用料  

鲜虾仁——拨虾壳最快最好的方法的做法  

1. 把买回来的鲜虾放入冰箱冷冻10-15分钟！            再拿出来拨，很好拨，拨出来的虾仁又好又完整。 虾线就用锋利一点的小刀轻轻沿着虾背上割开，把虾线拿出来，记得割到虾尾，因为虾尾出有一颗小小的东西，很脏，是和虾线连在一起的。