娃娃菜拌粉丝
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用料
娃娃菜 | 1颗 |
大蒜 | 5瓣 |
粉丝 | 1把 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
油 | 适量 |
醋 | 1勺 |
鸡精 | 随意 |
娃娃菜拌粉丝的做法
娃娃菜切丝,顺着纹理切
粉丝倒热水,泡发
大蒜捣成蒜泥
将粉丝沥干水,倒入娃娃菜中,加入盐(根据自己的口味),加蚝油1-2勺均可,加入米醋,加蒜泥。另起锅,倒入适量油,比炒菜的量稍微少点,加热,油热后倒入娃娃菜中,最后可加点鸡精,香油,香菜,拌匀。非常时期,我没有就没放
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