自制无公害豆芽菜

市场买的豆芽菜不放心。怕被药物漂洗，自己看豆芽机之后突然想到厨房的三个盆子可以代替豆芽机。试了好多次每次都成功。所以分享给大家。

用料  

自制无公害豆芽菜的做法  

1. 豆泡水小半天

2. 选择合适三个盆子。

3. 豆子放入漏盆，盖上屉布，冲水后放入底盆里。

4. 每天拿出漏盆冲水三次。然后继续放入底盆，并且盖好上面遮光盆。底盆不要放水，底盆的水是过滤下来的。底盆每天冲洗干净，防止发酵。

5. 我选择盖盆子为了省事方便，也可以用遮光布。

6. 出芽

7. 出芽后会长根，收获的时候正好可以这里剪根。生长期可千万别碰根。

8. 几天功夫。

9. 可以收了。

10. 豆芽菜炒肉片，我俩闺女非常喜欢，关键是放心。

小贴士

1)如果好几天不生芽，考虑一下豆子是不是转基因的，那个豆子不发芽。
2)遮光不好，豆芽发红，焯水后倒是不苦。