快手酸甜咕噜肉
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![快手酸甜咕噜肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "快手酸甜咕噜肉的做法步骤图，怎么做好吃")
外面的咕噜肉很多肥肉
也添加很多调味品🧂
自己在家做其实也很方便快捷不油腻
用料
| 淀粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 6克 |
| 盐 | 适量 |
快手酸甜咕噜肉的做法
猪扒肉切条、用酱油、鸡蛋、生粉、面粉抓匀腌制片刻 ；三勺生粉一勺面粉的比例；我第一次做也没把份量拿捏得太好。以上是炸好的图片～
![快手酸甜咕噜肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手酸甜咕噜肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放油下糖块炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大会焦
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糖色出来了
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炒好后加入番茄酱、白色的醋倒入炸好的猪扒肉
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翻滚炒均匀 撒入些许盐
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即可装盘 腌制过的猪扒肉是香嫩的 经过鸡蛋的洗礼更加滑嫩 外皮酥脆酸甜 下饭好菜
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