酸甜咕噜肉🍍
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用料
猪肉 | 克 |
菠萝 | 半个 |
番茄 | 半个 |
青椒 | 个 |
红椒 | |
鸡蛋 | 个 |
白醋 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 克 |
淀粉 | 适量 |
酸甜咕噜肉🍍的做法
全部切好,把肉用料酒,淀粉腌制15分钟!菠萝用盐水浸泡10分钟!将腌制好的肉加入一个打散的鸡蛋,两勺淀粉搅拌均匀!热油,炸至八分熟捞起!把菜全部放进去炒一会儿➕入菠萝跟肉一起炒!然后用水➕淀粉➕酱油➕糖➕醋(少许)!一起倒进去!汁粘稠即可出锅!
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