萝卜玉米炒芥兰
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以往只有胡萝卜炒玉米,上次微博博主@潮汕山哥 在这道菜中加入芥兰梗,效仿做出来的。
用料
胡萝卜 | 1根 |
甜玉米 | 1根 |
盐 | 若干 |
芥兰梗 | 1把 |
萝卜玉米炒芥兰的做法
芥兰去叶留梗(菜叶可另外单独炒)后切丁
胡萝卜切丁,甜玉米剥粒
起锅烧油,先倒胡萝卜丁翻炒
再放入玉米粒翻炒
最后再放入芥兰梗,大火翻炒后加盐调味即可出锅
玉米胡萝卜的清甜,搭配芥兰的爽脆,是一道简单又有营养的家常菜。
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