水豆腐炒辣椒炒肉

家乡菜还是健康，美味，营养的～

用料  

水豆腐炒辣椒炒肉的做法  

1. 准备食材青辣椒、红辣椒，水豆腐，五花肉，豆鼓，葱花，大蒜。

2. 切好全部食材后，锅烧红放适量的油，下大蒜，辣椒，豆鼓，五花肉，放入2勺酱油，盐2勺，一点点鸡精，炒至七八分熟，每块水豆腐切成4小块均匀的下锅炒（水豆腐容易坏掉，要轻轻地翻炒，少翻）

3. 翻炒均匀后放入葱花，半小碗水（或者半小碗少的水）煮入味

4. 出锅啦！

小贴士

大概就是这样的，配料有些可不放，按自己的口味来做，我也是初学者，不好的地方请见谅，指教！