【百合花开】健康美味——秋葵四吃

秋葵，素有蔬菜王之称，有极高的食用价值。秋葵具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜的功效。
小阿姨送我的一大袋秋葵，我要多想几种做法吃光它！

用料  

【百合花开】健康美味——秋葵四吃的做法  

1. 秋葵沙拉

2. 1清洗秋葵时，先用少许盐搓一下，去除表面的茸毛，再用小刀将蒂部修正一下；
   2锅中水烧开，加1小勺盐和几滴食用油，放入秋葵汆烫2分钟捞起，浸入冰水中降温；
   3待秋葵冷却后，沥干水份装盘；淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁，蘸得满满的，醇香爽脆，好吃极了！

3. 秋葵拌纳豆

4. 秋葵和纳豆在口感上非常搭，都属于“粘滑咕溜”，把它们凑在一块，俗称“大鼻涕”套餐
   1秋葵放滚水中焯2分钟，捞起，过凉沥干水，横截成切面小星星形状的片。
   2纳豆开盒，搅拌均匀。
   3将两种食材混合，加入纳豆盒中附带的酱油和黄芥末，搅拌均匀

5. 油淋秋葵
   1将秋葵洗净，下开水中煮1分钟捞出过凉，切段摆盘。
   2取一个小碗加入酱油2匙、糖1匙、鱼露1匙，加少量清水。
   3将混合好的酱汁烧开后淋在秋葵上。
   4在秋葵上撒少许蒜末和红椒
   5锅内倒入油烧热后浇在秋葵上

6. 秋葵肉卷

7. 1将秋葵放在水里洗净后
   2放到热水里加热1分钟之后，捞出后在冷水中冷却
   3肉片要切薄点的（有把快刀很重要），上面撒盐酒和淀粉入入味，然后用肉片将秋葵卷起来
   4放到平底锅里小火煎至表面变色后，加入酱油、料酒，一点清水
   5快速翻几个回合之后，停火，盖上锅盖焖3到5分钟。装盘前，去掉秋葵的头尾，再从中间横切一刀。