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韓式小菜 x 掠拌茄子

来源：菜肴屋 阅读：1.21W 次
韓式小菜 x 掠拌茄子的做法步骤图

用料  

茄子 兩條
鼓油 2匙
辣粉 半匙
蒜蓉 一匙
麻油 半匙
白芝麻 少許
蔥花 少許

韓式小菜 x 掠拌茄子的做法  

  1. 茄子切成3－5cm長，十字切不用切到底

    韓式小菜 x 掠拌茄子的做法步骤图 第2张

  2. 鍋內燒開水，上蓋蒸茄子5－7分鐘，觀察茄子變軟但仍挺身

    韓式小菜 x 掠拌茄子的做法步骤图 第3张

  3. 沖冷開水降溫，並將茄子撕幼一些

    韓式小菜 x 掠拌茄子的做法步骤图 第4张

  4. 加入醬料撈勻

    韓式小菜 x 掠拌茄子的做法步骤图 第5张
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#茄子 #小菜 #韓式 #掠拌
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