素食韓式石鍋拌飯

拌飯醬，炒香蔥蒜，加蛋炒熟，加味淋，醬油，胡椒，韓國辣醬，蜂蜜。叶菜焯水，根莖類切絲炒熟

用料  

素食韓式石鍋拌飯的做法  

1. 炒素拌飯醬:鍋中放麻油，爆香蔥蒜，加入雞蛋炒散，加入韓式辣醬一大勺，加入味淋(喜甜口可加少許蜂蜜🍯)，加入醬油少許。炒好備用。愛吃肉的，雞蛋用牛肉沫或豬肉沫代替

2. 根莖類蔬菜切絲分別炒熟。加少許鹽🧂。綠葉🍃菜汆湯後過冷水，擠干水分，放少許麻油，生抽和芝麻拌勻。

3. 石鍋刷麻油潤鍋，放入米飯🍚中火🔥煎出鍋巴。

4. 中間放入炒好的拌飯醬，周圍擺上蔬菜，最後放上煎蛋🥚。

5. 開動啦！