哄男朋友的土豆鸡块！

五一送小徐的大菜！

用料  

哄男朋友的土豆鸡块！的做法  

1. 半只鸡切块焯水沥干 盛出
   两个中号土豆切块用水泡着
   备好 葱姜蒜些许
   

2. 
   起锅烧油 倒入鸡块炒至金黄取出
   起锅烧油 倒入土豆炒至金黄取出（土豆可多炒一会）
   起锅烧油 将冰糖块放入 炒糖色
   有泡沫时放入鸡块翻炒上色 放入姜、蒜、一勺料酒、一勺生抽（可用盐）
   

3. 接着放入土豆块 一起爆炒！顺道加点新鲜香菇提提鲜味～
   
   最后倒入水 淹没土豆鸡块即可 中火慢炖（注意翻锅） 快没汤汁时尝好咸淡  酌情加盐或者加水[哈哈]
   
   留一些汤汁 放一些葱段 取出土豆鸡块即可～

小贴士

注意火候 不要焦了 也不要在炖的时候不翻锅 新手注意尝咸淡！！！ 不然你们懂得