彩椒菠萝虾

今天做了彩椒菠萝虾，酸酸甜甜的很开胃，同时又配上彩椒，五颜六色，无论从视觉上还是味觉上都很有食欲的。

用料  

彩椒菠萝虾的做法  

1. 菠萝去皮，切成块，用淡盐水泡下，捞出、沥干水分；青红椒洗净，去蒂和籽，切块；大虾去壳和虾线，洗净

2. 烧开水，放入虾，焯下水，捞出，沥干水分

3. 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入青红椒翻炒片刻

4. 放入虾和菠萝，调入酱油、盐、糖，翻炒均匀即可