猪肉香菇豆腐丸
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用料
| 香菇 | 6朵 |
| 豆腐 | 半块 |
| 猪肉 | 220克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
猪肉香菇豆腐丸的做法
材料如图👆
![猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入鸡蛋 淀粉 调料
![猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
顺着一个方向，搅拌均匀
![猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
舀一勺馅料，搓成圆形丸子
🌿家里有细淀粉的，丸子外面薄薄滚一圈![猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水开后，转中小火，一颗一颗下入丸子
火太大，容易散，要慢慢煮
丸子漂浮上来，就可以捞起来![猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮好的丸子，放入凉水中冷却
冷却好，就可以捞出沥干
🌿丸子可以煮汤，其他剩余的用保鲜袋装好 拿去冰冻，想吃的时候拿出来![猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
现煮了一碗汤
加点白菜 金针菇
一碗清淡鲜美的汤🥣就做好了![猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
🤤
![猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猪肉香菇豆腐丸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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