茄子别再只做凉拌和红烧的啦！试试这个茄龙！巨美味！

尝试新菜系是我的快乐来源之一～

用料  

茄子别再只做凉拌和红烧的啦！试试这个茄龙！巨美味！的做法  

1. 茄子洗干净，去头去尾不去皮，用两根筷子垫一下，然后用刀划1厘米厚的片

2. 像这样，备好猪肉泥和茄子🍆

3. 如图所示，取一小撮肉泥塞进去，边塞边压，别太用力，别放太多肉，不然挤多了会断掉

4. 都塞好啦～分盘装好

5. 大火蒸10分钟，此时另起一锅，把酱油，蒜泥，蚝油，鸡精放入油锅勾芡

6. 用勺子淋上汁水儿

7. 摆盘！开吃！