简单又好吃的醋溜大白菜

这道菜，随手第一次做，没想到味道很赞。这道菜是做给自己吃的，微辣，最近特别热衷于素菜。冬天里的大白菜特别好吃，带着丝丝的甜味～

用料  

简单又好吃的醋溜大白菜的做法  

1. 大白菜取菜心部分，切成这样的长段，洗净。

2. 配料准备: 小米辣   大蒜（切片）  姜片（丝） 葱切成长段

3. 锅里加油烧热，加入小米辣，大蒜，姜丝爆香

4. 倒入大白菜，加盐，翻炒

5. 炒软后加一勺蚝油

6. 陈醋一勺，生抽一勺，白糖半勺（也可不加），调成汁淋入锅内，然后快速翻动。汤汁最好提前调配好。

7. 洒入葱段，翻炒一两下，加入胡椒粉花椒粉起锅。我因为要拍照，起锅晚了点，葱段烫老了，影响了美观😁

8. 好了，醋溜白菜做好了，微微的辣，淡淡的甜，回味的酸，真的很好吃哦😋

9. 来，尝一下😜