瘦身丸子
来源：菜肴屋 阅读：2.74W 次
解馋又不胖
用料
| 前尖肉 | 200克 |
| 藕 | 半个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菜 | 半斤 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包片（自做）可以加馒头 | 两片 |
| 姜 | 三片 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
瘦身丸子的做法
所有食材切碎，有绞肉机最好，剩力气
香菜要焯水，切碎撰干水分。
再把所有调料，放入，搅拌（一个方向）![瘦身丸子的做法步骤图，瘦身丸子怎么做好吃 第2张]( "瘦身丸子的做法步骤图，瘦身丸子怎么做好吃 第2张")
油温八成热下去丸子炸
小火满炸，期间要用筷子搅动，这样炸出的丸子受热均匀![瘦身丸子的做法步骤图，瘦身丸子怎么做好吃 第3张]( "瘦身丸子的做法步骤图，瘦身丸子怎么做好吃 第3张")
好了，可香了
![瘦身丸子的做法步骤图，瘦身丸子怎么做好吃 第4张]( "瘦身丸子的做法步骤图，瘦身丸子怎么做好吃 第4张")
小贴士
喜欢吃火候大的，可以选择在复炸一次，这样更香。
馒头可以加半个，捏碎了加进去。
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