![巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法步骤图]( "巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法步骤图")
用料
| 鸡全翅 | 4只 |
| 板栗 | 150克 |
| 葱 | 10克 |
| 姜 | 10克 |
| 蒜 | 10克 |
| 八角 | 1个 |
| 冰糖 | 15克 |
| 桂皮 | 5克 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法
鸡全翅洗净斩成小块焯水捞出沥干水分备用，葱切寸段,姜切片,蒜切片
![巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法步骤图 第2张]( "巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法步骤图 第2张")
锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色，放入鸡翅翻炒至上糖色热，放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色，放入鸡翅翻炒至上糖色
![巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法步骤图 第3张]( "巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法步骤图 第3张")
放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒至上色放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒至上色加入板栗和适量的清水，没过食材即可，大火烧开转中小火炖煮15-20分钟、炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、盐调味，转大火收汁
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超级下饭的家常菜板栗烧鸡
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