油炸北豆腐
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潮汕炸豆腐,配上一点韭菜葱花蘸水,那是真香啊~不过今天没有配韭菜,哈哈
用料
北豆腐 | 2块 |
耗油 | 一勺 |
白糖 | 一勺 |
孜然粉 | 一勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
蒜头 | 1小瓣 |
油炸北豆腐的做法
耗油,白糖,孜然粉,辣椒粉,加水,调料汁
煮一下
下蒜头煮一下,出锅~
豆腐切片切块随意~
锅里放油,第一锅豆腐粘了点淀粉(其实只有锅热,不加淀粉不会粘锅的)
两面都煎的差不多就可以出锅啦~
配上蘸酱,真香~~
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