春天的味道~蒜泥胡萝卜豆苗
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最爱豆苗,逛菜场时候偶遇新鲜胡萝卜,逛着菜场,脑海里就出来了这道菜,果然成品色香味俱全……
用料
胡萝卜 | 1根 |
豆苗 | 150克 |
蒜头 | 2瓣 |
食用油 | 少许 |
盐 | 适量克 |
生抽 | 半汤勺 |
春天的味道~蒜泥胡萝卜豆苗的做法
蒜头切碎,胡萝卜切薄片再切丝,豆苗洗净沥干备用。
热锅,下适量油,放入蒜泥炒香,再放入胡萝卜丝炒熟加入食盐和生抽调味,马上放入豆苗翻炒至断生即可装盘。
特别应景的一道春天的清新素菜!
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