藕盒别再炸着吃❗️蒸着吃更健康

现在很多人讲究健康饮食
更喜欢用蒸的方式来烹饪
更能保留食物的原汁原味
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自创藕盒蒸着吃比炸着吃更健康
蒸完用调好的酱汁淋上更鲜美

用料  

藕盒别再炸着吃❗️蒸着吃更健康的做法  

1. 莲藕洗净去皮，切成薄片

2. 酱料准备

3. 猪肉用绞肉机绞成肉泥，加入1小勺蚝油

4. 加入香米醋1小勺

5. 再加入半勺味极鲜酱油，提鲜

6. 加入葱花

7. 加入一勺玉米淀粉

8. 滴几滳香油，更香，把所有食材顺时针搅拌均匀

9. 取一片藕片，上面放适合的肉泥

10. 另取一片盖上盖住，肉泥是夹两藕片中间，做成藕盒

11. 做好的藕盒依次摆入盘中

12. 盖上保鲜膜用中火上锅蒸15分钟

13. 蒸藕盒的时候，来调一碗酱汁，一勺蚝油

14. 再倒入一勺香米醋，小半碗清水，1勺淀粉

15. 倒入锅中用中小火勾芡成酱汁

16. 淋入蒸好的藕盒上

17. 撒些葱花点缀一下

18. 咬一口莲藕的爽脆中间还有肉的鲜，淋了酱汁让藕盒更入味，这样蒸着吃是不是更健康呢……