我最喜欢吃的糖醋小排

从小喜欢吃老妈做的糖醋小排，现在自己当妈了，也喜欢做给儿子吃，甚至自己还当做零食吃……

用料  

我最喜欢吃的糖醋小排的做法  

1. 买的肋排，洗干净后汆水，捞出后用厨房用纸吸干，放入热锅热油翻炒至肉金黄色。

2. 然后依次放入1勺料酒2勺生抽3勺康乐醋4勺糖，搅拌均匀后倒入水没过肉，盖上锅盖中火15分钟，开盖后，倒入半勺老抽上色，尝一下味道放入适量的盐，大火收汁，装盘，撒上白芝麻。