美颜小龙虾
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用料
小龙虾 | 1⃣️斤 |
黄瓜🥒 | 半根 |
葫萝卜 | 半根 |
盐 | 2⃣️小勺 |
生抽 | 2⃣️小勺 |
黄酒 | 1⃣️小勺 |
生粉 | 1⃣️小勺 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜 | 1⃣️瓣 |
美颜小龙虾的做法
小龙虾清洗干净,剥出虾仁,挑出虾头的黄
葫萝卜切丁微焯
黄瓜切丁
葱、姜、蒜、辣椒🌶️切细备用
锅烧热倒入适量色拉油,依次放入葱姜蒜爆香,然后倒入龙虾仁翻炒,加入黄油和盐,生抽再翻炒,加入少许清水,盖上锅盖稍煮
依次加入葫萝卜和黄瓜翻炒,把生粉调成薄糊状匀均倒入锅中,最后加入葱花和辣椒🌶️略炒
出锅装盘即可
小贴士
去壳小龙虾保留了鲜味,干净卫生,,色彩鲜艳,老少咸宜
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