鸡腿锤
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好吃
用料
| 鸡腿 | 8只 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 白胡椒粉 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 面粉 | |
| 面包糠 | |
鸡腿锤的做法
先将鸡腿洗干净。
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用刀把鸡腿肉切下 注意不要切断 然后用手把发往前捏一捏 之后
用黑胡椒粉 盐 白椒粉 2勺料酒 抓匀 浸泡2个小时
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第一关沾面粉
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第二关 沾鸡蛋液（鸡蛋液里可以放一点点盐）
第三关 沾面包糠
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中火炸完 一分钟后大火再炸一遍 这样皮会比较脆
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完美
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