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创意西米露冰沙

来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
创意西米露冰沙的做法步骤图,怎么做好吃

做水立方剩下的西米,我又改了一道甜品

用料  

柠檬水
西米
柠檬
茉莉花
小果冻
葡萄干
枸杞
红枣
荔枝
冰糖或白糖

创意西米露冰沙的做法  

  1. 茉莉花摘下放盐水浸泡10分钟,红枣,枸杞,葡萄干,荔枝洗净切小丁,柠檬切一片或半片,再切一些小丁,小果冻切丁备用

  2. 西米洗净,水开后下西米并不断搅拌,煮到西米中心有小白点时,关火盖锅盖20分钟,捞出过凉水备用

  3. 准备一个容器,将柠檬水和红酒以2:1比例混合,加冰糖碎或白糖,再加入红枣,枸杞,葡萄干,荔枝,小果冻丁,最后放上柠檬片和柠檬丁,以及茉莉花即可

    创意西米露冰沙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 放入冰箱冷冻室,冷冻1-2小时。拿出后将其捣碎,即成了西米露冰沙

    创意西米露冰沙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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