菠菜厚蛋烧—5分钟元气早餐
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
今天来一道深受小盆友喜欢的早餐,金黄的外表,软嫩的内心,夹杂着清甜的菠菜。元气满满的早餐5分钟搞定!咸味甜味可根据喜好来。
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 30ml |
菠菜 | 2颗 |
淀粉 | 5克 |
菠菜厚蛋烧—5分钟元气早餐的做法
鸡蛋打散,加入牛奶、淀粉打均匀。蛋液里加一点淀粉,摊成了蛋皮不容易破哦。
往平底锅里倒入三分之一蛋液,晃动锅将蛋液摊匀。等蛋液快凝固的时候,放入菠菜。
将蛋皮从一边卷到另一边。
继续倒入三分之一蛋液,等到蛋液快凝固的时候,再卷到另一边。
最后将蛋液都倒入,将它卷起来,继续双面煎一下,关火出锅。
切块享用吧。虽然任何调味没放,吃起来是清甜的,菠菜自带着清甜~~~
厚蛋烧,可以根据自己的喜欢做成甜味、咸味(想要咸味很简单,撒点奶酪瞬间成了咸味),鸡蛋是基本食材,里面添加N种食材。无论如何变化,它都会以金黄的外表,软嫩的内心让小盆友们爱不释手。
早餐可以全家一起享用,一顿元气满满的早餐!
小贴士
本菜谱有配套视频,在微信公众号“yzmmfood”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。
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