懒人千层饼 宝宝辅食食谱
12个月以上
外皮吃着脆脆的,里面则是超香的肉肉,同时能补充碳水化合物、维生素和矿物质,吃上两张就营养满满了!
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
猪肉馅 | 50克 |
饺子皮 | 15张 |
小葱 | 15克 |
胡萝卜 | 15克 |
玉米油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉 | 适量 |
懒人千层饼 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉馅50克 / 饺子皮15张
小葱15克 / 胡萝卜15克
辅料:玉米油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉胡萝卜、小葱分别切成碎末状。
*葱末的加入可以给肉馅增加些葱香味,如果宝宝不太爱吃葱不加也可以的哈。将胡萝卜和小葱加入肉馅中,再加入玉米油、无添加酱油、鲜菇粉,充分搅拌均匀。
*这些调味料你们要根据宝宝的月龄及口味适量增减,如果是很接受天然食材味道的娃,不加都可以。将饺子皮擀薄、擀长,呈现一个牛舌形状。
*如果你们不想做饺子皮版,自己揉面的版本我也做过,点击蓝色小字就能查看教程了→香酥千层饼饺子皮表面刷一层油,然后放入少量肉馅,轻轻抹平。
*用油来保证肉馅和面皮的粘合度,肉馅一定不要加多,以防后面会溢出来。肉馅上再盖上一张饺子皮,继续刷油、放肉馅、轻轻抹平。
最后盖上一张饺子皮,用手按压平整。
从饺子皮的中间部分开始,竖着化开多条刀口,注意四周不要切断,要保证饺子皮整体还是连在一起的。
然后从底端开始卷起,做成面卷形状。
再将面卷从左侧往右慢慢卷起,接头处压在面卷的下方。
轻轻将面卷按扁 ,再从擀面杖擀成饼状。
热锅刷油,放入制作好的饼胚。
开中小火,烙至底部微黄后翻面,直至两面都变色,熟透后再取出。
这次我一共烙了5张饼,一餐下来吃得饱又吃的好,葱香味、肉味全都恰到好处,还省时省力!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu662需要的话可以私聊我进辅食群