五彩滋味虾|本来生活
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如何让虾的味道丰富而有层次？
用料
| 厄瓜多尔白虾 | 250g |
| 彩椒 | 30g |
| 盐 | 5g |
| 料酒 | 15g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 15g |
| 蒜 | 10g |
| 姜 | 5g |
| 香菜 | 10g |
| 迷迭香 | 10g |
五彩滋味虾|本来生活的做法
食材准备
![五彩滋味虾|本来生活的做法图解 做法步骤 第2张]( "五彩滋味虾|本来生活的做法图解 做法步骤 第2张")
将白虾解冻后，去头
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开背去除虾线
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冲洗干净后，加入生抽
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料酒搅拌腌制15分钟
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彩椒切丝
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生姜切丝，蒜末切末
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锅热后放入姜丝蒜末煸炒，油七分热后就可以倒入白虾炒制
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加入少许白糖、老抽
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加入彩椒翻炒
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装盘
![五彩滋味虾|本来生活的做法图解 做法步骤 第12张]( "五彩滋味虾|本来生活的做法图解 做法步骤 第12张")
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