视频【魔卡少女樱手杖蛋白糖】

童年回忆走一波！

告诉我！小时候做梦都梦见自己身上挂着小樱的手杖的不是我一个人！举起手杖就能飞！

花嘴：8mm圆嘴、5mm圆嘴、2~3mm圆嘴、三能SN7071五齿星形嘴

用料  

视频【魔卡少女樱手杖蛋白糖】的做法  

1. 蛋清  1个
   细砂糖 60克
   混合均匀，隔水（尽量避免蒸汽）边加热边用刮刀搅拌，加热至45度。

2. 香草精 / 柠檬汁加入蛋白霜，打蛋器继续打发至接近干性发泡，能拉出半圆形下垂的尖峰。

3. 分成小份，加色素调色，白色和红色用量最少，粉色用量最大。

4. 挤挤挤出来，挤法看视频！

5. 烤箱中层，90~100度烤90分钟，密封保存。

6. 变身！