好吃到爆炸的黄金芝士咸味饼干,新手轻松做!
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今天跟大家分享一款超简单、超酥脆的黄金芝士咸味饼干。平时当成小零食吃一嘴,简直“巴适”得很,出门通勤带着也很方便哦~
用料
黄油 | 75g |
糖粉 | 35g |
鸡蛋 | 15g |
盐 | 2g |
低粉 | 135g |
马苏里拉芝士 | 80g |
好吃到爆炸的黄金芝士咸味饼干,新手轻松做!的做法
在厨师机中放入软化的75g黄油,再加入35g糖粉和2g盐。
分两次加入共计15g的鸡蛋,然后搅拌成团。
筛入135g低粉,再加入80g马苏里拉芝士揉成团。
将面团整理成条柱状,用保鲜膜裹紧,冷冻半小时定形。
冷冻后取出,切成约1cm厚的薄片。
将切好的薄片放在带有锡箔纸的烤盘上,放进博世•4系蒸烤一体机,选择「3D热风」模式,设置150℃30分钟。
30分钟后,咸香酥脆的饼干就轻松完成啦。
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