麻辣鱼制作教程（超详细版本）

这是一份超级详细的麻辣鱼制作教程，外搭视频。

用料  

麻辣鱼制作教程（超详细版本）的做法  

1. 准备一条鱼，并将之清洗干净

2. 将鱼的头尾分开，分段

3. 将鱼分段

4. 将处理干净的鱼，进行分段，并切片

5. 头尾分开

6. 撒盐、料酒淀粉、鸡蛋等配料并进行搅拌

7. 准备好的油烧热，将胡和记专用麻辣鱼调料放进去并晕开

8. 先放入鱼头

9. 熬制30秒，此处需要注意的是，鱼头放进去后，要进行淋浇

10. 倒入1公斤的水

11. 等待鱼汤烧沸腾，开小火放入鱼片

12. 小火将鱼片煮熟

小贴士

PS：1.少量的意思是根据自己的口味进行添加。
       2.如果步骤不太清楚的话，在右边有视频教程