盐蒸橙子

橙子切个小帽，放盐整只蒸熟，吃的时候挖出橙肉吃掉，再喝掉碗里的汁水，入口酸甜润喉，吃下去人立马就舒坦不少。

因为橙皮中的那可汀和橙皮油有止咳化痰的作用，而淡盐水也可以清热祛痰，对久咳不愈非常有效。

用料  

盐蒸橙子的做法  

1. 橙子用盐搓洗表面。
   »橙子的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗橙子表面的农药和果蜡。

2. 在装有盐和橙子的碗中倒入清水，浸泡30分钟。
   »盐水浸泡更容易去除橙子表面的杂质和果蜡。

3. 浸泡好的橙子用清水冲洗干净。
   »流水冲洗可以洗去橙子表面多余的杂质和盐分。

4. 洗净的橙子从顶部三分之一处切开。

5. 橙子的三分之二处戳几个洞，均匀的撒上盐。

6. 盖上橙子顶。

7. 把装有橙子的碗放入玻璃蒸盘中，盖上盖子。

8. 电饭煲选择“美味蒸”功能，时间设定为10分钟，按“启动”键，电饭煲就开始工作啦~

9. 时间到，开盖，一份润喉的橙子就完成啦~

10. 橙子肉加了盐，奇妙的滋味在舌尖绽开，酸甜微苦却是治疗咳嗽的上品，一定要把果肉和碗里的汤水都吃完哦~

小贴士

●盐蒸橙子中的盐千万不要多加哦，加多了橙子会有苦味。

●盐蒸橙子适用于热咳，咽喉发炎、有黄痰的那种。如果是用于伤风引起的寒咳就不合适了。