盐蒸橙

用料  

盐蒸橙的做法  

1. 1 彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿，
   2 将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法，
   3少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定

2. 装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右

3. 取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃