猪肉薄饼

参考月龄：12M+
猪肉富含丰富的蛋白质，同时又有补钙“专家”——奶酪的加持，双管齐下，能有效促进宝宝的生长发育。

用料  

猪肉薄饼的做法  

1. 土豆切丁，放入玻璃蒸盘，电饭煲选择“蒸蔬菜”功能，时间设定为20分钟，按“启动”键。

2. 蒸好的土豆碾压成泥。

3. 猪里脊切块，绞肉杯中倒入猪里脊块和10克葱姜水。搅打成泥。
   
   »葱姜水有很好的去腥作用。
   »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~

4. 猪里脊泥中倒入土豆泥、奶酪碎和全蛋液，搅拌均匀。

5. 面条机中倒入高筋面粉，上锁，选择“手动面”，再选取“果蔬面”功能，按“启动”键。

6. 面条机开始工作后，缓缓倒入胡萝卜汁，不一会儿饺子皮就出来啦~

7. 用饺子切圆器刻出饺子皮。

8. 再用擀面杖擀薄。

9. 饺子皮上放一勺猪肉土豆泥，铺平，再盖上另一片饺子皮。

10. 平底锅中刷一层薄薄的油，依次放入薄饼，中火煎4分钟。

11. 倒入40克清水，盖上锅盖，焖煎10分钟。

12. 切成均匀的4小块。

13. 一盘肉香浓郁的猪肉薄饼就做完啦~

小贴士

●多余的饺子皮可以放冰箱密封保存，2天内吃完。
●焖煎的时候如果水分收干了可以再少量加一些水。