森歌小厨房 |你的脆皮五花肉烤对了吗？来看看大神的做法~

用料  

森歌小厨房 |你的脆皮五花肉烤对了吗？来看看大神的做法~的做法  

1. 准备一块猪五花，在猪皮上划斜刀

2. 在猪皮上撒上盐

3. 放入蒸箱中蒸上片刻

4. 蒸好后擦干，再撒上一层盐

5. 放入蒸烤箱烤制1小时，温度170摄氏度

6. 烤好后切段，在锅中倒入烤后的猪油，常温油下锅，中火5-6分钟

7. 煎好后切片即可