【廚房素語】蔬菜南瓜意大利麵

蔬菜南瓜意大利面 Pumpkin Spaghetti Topped With Vegetables
超简单! 超快速! 轻松享受美味好食光!

千变万化意大利面。 。 美味的南瓜泥加入Q弹有劲的意大利面加点蔬菜又是一道我家庭餐桌上最方便健康美味面料理。

一道简单义大利面就能摄取满满蔬菜，营养无负担。

这道蔬菜南瓜意大利面，南瓜泥作法和南瓜汤一样煮多一点放进冷冻保存需要时取出加热即可，利用各种不同食材或烹调方式，让食谱种类更丰富与更多变化。

近日里，最不缺的就是南瓜，这道南瓜泥加了烤香腰豆很香浓醇真材实料。 。 。

南瓜富含丰富淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素等成分，既是一种美味的菜品。

用料  

【廚房素語】蔬菜南瓜意大利麵的做法  

1. 1.）预备所有食材：
   煮意大利面水烧开后加入一勺盐、用筷子搅拌让面条自然的散落待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下煮8分钟，待面条大约7-8成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。
   将南瓜、马铃薯去皮切小块备用。

2. 将蘑菇、南瓜、番茄切粒备用。

3. 将红、青、黄甜椒切粒备用。

4. 将青花椰菜、义大利节瓜切粒备用。

5. 将红、青、黄甜椒放入热锅加橄榄油炒香。

6. 加蘑菇、番茄粒拌炒。

7. 拌炒熟加入盐、胡椒粉调味拿起备用。

8. 另一小锅水煮开加少许盐倒入南瓜粒、青花椰菜粒。

9. 加入义大利节瓜粒。

10. 放点橄榄油烫熟捞起备用。

11. 煮南瓜泥, 热锅放入水、南瓜块、马铃薯块煮20分钟放入盐、黑胡椒粉调味放入搅拌机加入烤香腰豆打成南瓜泥。
    将南瓜泥倒入煮好的意大利面。

12. 拌均匀放少许黑胡椒粉。

13. 将拌好的意大利面放入碟中。

14. 放入煮好的蔬菜丁铺在南瓜面上即可.

15. 放点迷迭香裝飾。

16. 超简单! 超快速 ! 轻松享受美味好食光!

17. 一道简单义大利面就能摄取满满蔬菜，营养无负担。

18. 療癒自己的美好生活實踐，就從餐桌開始。。。。。。。