今天给大家分享个超级简单,但是又很美味,是我从小吃到大,吃了三十多年都吃不腻的番茄鸡蛋热汤面(一不小心暴露了年龄)。我想这个可能大部分朋友都会做,我在这里有点献丑了。会的朋友看看热闹就行哈,就分享给不会做的朋友们吧。面用什么品种都可以,按自己喜好来。可以用龙须面、挂面、拉面、手擀面、刀削面、面片等等。
用料
番茄 | 1个 |
葱花 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 4克 |
龙须面 | 一小把 |
鸡蛋 | 1个 |
番茄鸡蛋热汤面的做法
西红柿洗干净用开水烫一下,把皮剥去。切块备用。
锅烧热放香油,再放入葱花炝锅。
放番茄翻炒。
再放一点蕃茄酱翻炒。
加水。
根据个人口味加盐
水开放面。我用的是龙须面。
再窝个鸡蛋。
直到面煮熟就可以吃了。出锅撒点香葱或者香菜。
开吃