山珍海味汤

超超超级鲜！！

用料  

山珍海味汤的做法  

1. 用黄酒把干贝泡一下，把干花菇泡在热水里 泡发。

2. 把鲍鱼【我用的是新鲜的】用牙刷刷干净，把排骨冲洗干净。

3. 把葱打成结，姜切片。准备工作就ok了

4. 烧开水，把排骨葱姜花菇放进去。

5. 再放入鲍鱼干贝。

6. 再次煮沸后，用勺子把汤上面的沫沫撇干净，然后再关小火闷煮。

7. 煮至用筷子戳肉能戳得动然后加入盐就可以喝了，如果想要更香的话可以继续煮，我是煮到一半就闻到香味就开始喝了然后剩下的汤还在煮。

小贴士

1.一定要把血沫去除干净否则喝起来就不是很干净
2.如果没有干花菇可以用香菇，不过就没有那么鲜了
3.干贝一定要用黄酒泡这样才能去除腥味