香爆的栗子鸡

用太太乐头道鲜酱油，色美味鲜好灵格。

用料  

香爆的栗子鸡的做法  

1. 栗子剥好洗净。

2. 锅中放1勺食用油，烧热倒入栗子翻炒，加入1勺水，煮8分钟盛出备用。

3. 鸡洗净剁成小块。

4. 将鸡块放入锅中，加入丨大勺量的太太乐头道鲜酱油腌制。

5. 撤入少许食用盐翻拌均匀。

6. 加入一点白糖调味提鲜。

7. 翻拌均匀，腌制三十分钟。

8. 不粘锅热油爆香葱姜蒜。

9. 锅中倒入腌好的鸡块，翻炒变色。

10. 加入一罐啤酒。

11. 加入二勺量的白糖，加适量纯净水，水量与鸡块持平。大火烧开，转中小火煨半小时左右，待鸡块用快子能插入时加入栗子，盖锅煨5一8分钟，大火收汁，放上香菜和小红椒装盘。

12. 鲜香美的栗子鸡，美味滋补。