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一起用餐吧___老醋花生米😊

来源:菜肴屋 阅读:2.94W 次
一起用餐吧   老醋花生米😊的做法步骤图

爱吃花生,尤其爱吃老醋花生,鲜而不腻,佐、下、当零食,怎么吃都好吃。这款花生做法简单方便,成品口味极佳,故将它复制,留为己用。谢谢@红姨食坊。

用料  

花生 小半碗
白酒 一大勺
两大勺
味极鲜 一大勺
老抽 一小勺
一大勺
适量
俩颗
香葱 一颗

一起用餐吧___老醋花生米😊的做法  

  1. 花生米提前洗净,控干水分。

    一起用餐吧   老醋花生米😊的做法步骤图 第2张
  2. 凉锅凉油入凉花生,小火慢炸。边炸边搅拌。

    一起用餐吧   老醋花生米😊的做法步骤图 第3张
  3. 炸制酥脆捞出控油。趁热浇白酒拌匀。

    一起用餐吧   老醋花生米😊的做法步骤图 第4张
  4. 调制汤汁:所有调料入碗,拌匀。

    一起用餐吧   老醋花生米😊的做法步骤图 第5张
  5. 浇在花生上,拌匀。

    一起用餐吧   老醋花生米😊的做法步骤图 第6张
  6. 盖保鲜膜入冰箱冷藏一会儿。

    一起用餐吧   老醋花生米😊的做法步骤图 第7张
  7. 取出,拌匀,开吃。😳

    一起用餐吧   老醋花生米😊的做法步骤图 第8张

小贴士

1.拌白酒会让花生更酥脆。
2.盖保鲜膜冷藏更入味。

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